ГлавнаяНовостиСтатьиПартнерыМагазинФорумКарта сайта

Форум «Оффтопик»

Список форумов
Новые темы
Список тем
Поиск по форумам
Помощь
Войти
Регистрация


Тема: «Скоро Новый год , Рецептики » в форуме: Оффтопик   Просмотров: 12236
 
Romera
 
Всего сообщений: 1
Дата регистрации: 26.12.2009
Создано: 26.12.2009 12:21:38
 
 
Что готовим к праздничному столу?
Я лично рыбу люблю!!

Стерлядь заливная

Обработанную стерлядь нарезать на порционные куски и сварить в предварительно подготовленном рыбном бульоне из мелкой рыбы. Готовые куски стерляди зачистить от хрящей и хранить в холодильнике. На основе бульона приготовить желе . Прозрачное процеженное желе должно напоминать по виду и по вкусу уху. Желе слегка охладить и налить в салатник слоем около 1-1,5 см. На застывший слой желе положить куски стерляди, загарнировать их раковыми шейками, зернистой икрой и постепенно заливать желе. При подаче салатник со стерлядью можно поставить в другой салатник с измельченным льдом. Отдельно подать соус хрен с уксусом.

Приятного аппетита!!
 
Профиль
E-Mail
Наверх
GoShirts
 
Всего сообщений: 1
Дата регистрации: 28.11.2010
Создано: 28.11.2010 17:41:10
 
 
Ну и незабываем про подарки:
Рисунок Рисунок

у меня уже есть. можете присмотреть сами футболки боевое самбо
 
Профиль
E-Mail
Наверх



Читают тему
гостей: 1, пользователей: 0, из них скрытых: 0


Список форумов
Новые темы
Список тем
Поиск по форумам
Помощь
Войти
Регистрация